82259 Belgium Speculoos Crumb Base 比利時風味粗餅碎 ( 肉桂焦糖風味 )

 

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Speculoos 

譯名：斯派庫魯斯

（肉桂焦糖餅乾碎）

介紹

Speculoos(肉桂焦糖餅乾碎)一種提到比利時就會想起的食物，Speculoos餅乾在比利時已流行了數個世紀，代表宗教節慶、親情、家庭、歷史、文化。

Speculoos在荷蘭與比利時一直流行的傳統，由最早出現是紀念聖人尼古拉的Nicholas' day的一種節慶餅，到現已普及到每天的日常食用中。

Speculoos 現在列入了《布魯塞爾非物質文化遺產名錄》

包裝:4KG / 10KG

餅碎尺寸參考

其他參考用法及配方

肉桂焦糖木糠蛋糕

斯派庫魯斯布甸

比利時曲奇朱古力麵包

斯派庫魯斯幕絲蛋糕

比利時肉桂焦糖餅乾碎朱古力海綿蛋糕

加入朱古力後，可以製作成朱古力糖或是慕士蛋糕的餅底層，夾心層

甜甜圈

牛角包

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