斯派庫魯斯布甸
Speculoos Pudding
組1
原味毛士粉 200 g
溫水 250 g
組2
淡忌廉1000 g
(打起約6~7成,起紋)
組3
焦糖香油 20g
組4
比利時風味粗餅碎 170g
裝飾及餡料部份
比利時風味粗餅碎 50g
製法:
1.組1拌勻至溶解,加入組2(己打起)拌勻
2.加入焦糖香油拌勻
3.加入比利時風味粗餅碎，即可倒入模
*裝飾及餡料層次部份則按喜好加添
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產品資料分類 詳情可以按下藍色字的連結，參閱產品圖片、 介紹、配方、成品效果圖等.. 麵包預伴粉 面包裝飾 蛋糕粉 / 餅粉 鬆餅粉 甜品類(吉士粉 / 布丁粉 / 毛士粉等) 酵母 / 乳化劑 / 食品添加劑 / 防腐劑 ...
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