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雲石牛油蛋糕
(3個長條形配方17cm x 9.5cm x 7cm)
組1
多用途蛋糕粉 500g
全蛋 200g
水 160g
淡黃油 110g
牛油香油 30g
雲石蛋糕漿
蛋糕漿 300g
朱古力香油 15g
做法 :
1.材料放入攪拌器, 快速打3分鐘, 後轉慢速2分鐘
2.蛋糕模具噴油上麵粉，倒入蛋糕漿後即可入爐
*每個約350g*
爐溫: 上火 165°C下火 160°C 約50分鐘
Marble Butter Cake
INGREDIENTS
Group 1
Apito Utility Cake Mix 500g
Butter 110g
Egg 200g
Water (Variable) 160g
Butta Essence 30g
Chocolate Essence 15g (LATE USE)
1. Mix Group 1 in mixing bowl and whisk for 3 minutes on 3nd speed
2. Whisk for 2 minutes on 1nd speed
Oven temperature 160°C 50min
2023每個約$8.3
