提拉米蘇
Mousse - Tiramisu
組1
意大利咖啡毛士粉 200 g
溫水 250 g
組2
淡忌廉1000 g
(打起約6~7成,起紋)
組3
蛋糕粒/手指餅
咖啡
製法:
組1拌勻至溶解,加入組2(己打起)拌勻
組3把蛋糕粒/手指餅浸到咖啡中再放置在甜品杯中，再加入提拉米蘇漿入甜品杯，再入雪櫃約4小時即可。
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產品資料分類 詳情可以按下藍色字的連結，參閱產品圖片、 介紹、配方、成品效果圖等.. 麵包預伴粉 面包裝飾 蛋糕粉 / 餅粉 鬆餅粉 甜品類(吉士粉 / 布丁粉 / 毛士粉等) 酵母 / 乳化劑 / 食品添加劑 / 防腐劑 ...
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