蛋白霜
材料
蛋白粉 30g
水 300g
糖 350g
步驟
1.全部材料倒入打蛋器以高速打發3～5分鐘
觀察蛋白霜變得有光澤及質感，同時可以拉出倒勾就可以
2.按照想出來的樣子創作
3.最後用火槍燒出想要的色澤，這樣能讓蛋白霜帶焦糖的香味，口感像燒棉花糖一樣
完成
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產品資料分類 詳情可以按下藍色字的連結，參閱產品圖片、 介紹、配方、成品效果圖等.. 麵包預伴粉 面包裝飾 蛋糕粉 / 餅粉 鬆餅粉 甜品類(吉士粉 / 布丁粉 / 毛士粉等) 酵母 / 乳化劑 / 食品添加劑 / 防腐劑 ...
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