韓式大醬湯

韓式大醬湯

(簡易製作自己風格的大醬湯)

2人份

＠食材

洋蔥              半顆

麻油             微量
辣椒             半支（可忽略）

青蔥              1支（可忽略）

黃瓜 / 節瓜 / 青瓜 / 翠肉瓜     半條 

馬鈴薯       半顆

豆腐               1塊（可忽略）

金針菇 / 香姑       一包（隨意點）
蒜片   1~2片

水   700 ～ 800ml 

韓式大醬        3大匙

韓式辣醬        1大匙(要再辣一點就增加)

主菜

蛤犡 (蜆) 20顆 / 豬肉片半磅  / 牛肉片半磅 / 滑牛半磅 / 肥牛半磅

落油把洋蔥炒熱,再加入水,大醬辣醬,混合好後再加入除了豆腐,肉之後的全部,煮至水滾轉細火,煮15分鍾後,再加入@豆腐及主菜再煮3分鍾即可。

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