快速必熟煎雞翼
1.解凍3小時以上,可以不醃的,也可以用料酒,鹽,生抽等去醃(30分鐘+)
2.加油,皮向下中火煎約3分鍾,看到雞翼上色就可以反轉,加上蓋子,上面倒一點點水,煎局5分鍾
2.加油,皮向下中火煎約3分鍾,看到雞翼上色就可以反轉,加上蓋子,上面倒一點點水,煎局5分鍾
基本上就熟透了,沒有醃的這時間加點鹽或者其他醬汁就OK。
(尤其新手用煎焗的容易熟晒)
(尤其新手用煎焗的容易熟晒)
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