無筋麵包
Gluten Free Bread Mix
原廠配方
碧琪無筋麵包粉 1000
水 750
總重量 1750
製法
1. 碧琪無筋麵包粉加水打 3分鐘至麵糰光滑
2. 倒入模具約五成滿
3. 存放(暖和的地方)約30分鐘後入爐
爐溫200°C±
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Gluten Free Bread Mix
無筋麵包-配方2
碧琪無筋麵包粉 800
水 420
總重量 1220
製法
1. 碧琪無筋麵包粉加水打 3分鐘至麵糰光滑
2. 倒入模具約五成滿
3. 存放(暖和的地方)約30分鐘後入爐
爐溫200°C±
