2022年5月14日星期六

strawberry mousse 草莓毛士

草莓毛士

配方

組1
原味毛士粉 300 g
奶 500g
淡忌廉 500 g
草莓香油 20 g

組2
草莓餡料 200 g

製法
1.將組1放入攪拌機中
2.低速攪拌打1分鐘
3.刮邊 / 底
4.高速打5分鐘或直到滑身
5.加組2改用膠刮輕力搞伴即可

完成


#7610 Pettina Fond Suisse 原味毛士粉

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