2021年7月24日星期六

PIZZA基礎麵團


材料

麵團
高筋麵粉 250G
鹽 2G
糖 2G
水 160G
油 22G
乾酵母 2g

麵團全部材料混合,再搓圓至外表光滑的程度,拉上保鮮紙發酵1小時~1.5小時。



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