紫薯蓉
組1
紫薯粉 300g
牛奶 1000g
糖 500g
按需要可加入
奶 增加可以調整軟硬
奶 增加可以調整軟硬
淡牛油 200g
紫薯油 1-3%
部份牛奶加熱至90度溶糖，離火後加入紫薯粉及牛油放入攪拌器充份攪伴至無粒狀(中速約3分鐘)
如加入牛油,最後待溫度較底（約40度），加入組3牛油攪拌
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產品資料分類 詳情可以按下藍色字的連結，參閱產品圖片、 介紹、配方、成品效果圖等.. 麵包預伴粉 面包裝飾 蛋糕粉 / 餅粉 鬆餅粉 甜品類(吉士粉 / 布丁粉 / 毛士粉等) 酵母 / 乳化劑 / 食品添加劑 / 防腐劑 ...
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