熱香餅
組1
奶油鬆餅粉 320g
全蛋 110g
奶 200g
雲呢嗱(含雲呢嗱籽)濃縮醬 20g
組2
菜油 32g
製法
(使用攪拌槳)
1.組1材料放入攪拌器, 慢速打1分鐘,刮邊後轉約慢速1~3分鐘.
2.加入組2菜油拌均即可.
增加10-30g水可以調整厚薄
增加總重0.1-1%泡打粉調整熱發度
增加10-30g水可以調整厚薄
增加總重0.1-1%泡打粉調整熱發度
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產品資料分類 詳情可以按下藍色字的連結，參閱產品圖片、 介紹、配方、成品效果圖等.. 麵包預伴粉 面包裝飾 蛋糕粉 / 餅粉 鬆餅粉 甜品類(吉士粉 / 布丁粉 / 毛士粉等) 酵母 / 乳化劑 / 食品添加劑 / 防腐劑 ...
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