海綿蛋糕(約6吋2個)
組1
3826蛋糕粉 250g
雞蛋 280g
水 37.5g
蛋糕油(乳化) 12g
組2
油 27.5g
組1高速5分鍾,轉1速落組2後1分鐘
爐火:上200下180 - 20分鐘
我是一位熱愛烘焙的人,這個頻道主要提供碧琪相關產品及材料的資訊,製作方法、技巧、烘焙小知識等。 #非官方@空餘時製作的,感謝收看及訂閱。 *****碧琪產品資料一切以官方資料為準*****
產品資料分類 詳情可以按下藍色字的連結,參閱產品圖片、 介紹、配方、成品效果圖等.. 麵包預伴粉 面包裝飾 蛋糕粉 / 餅粉 鬆餅粉 甜品類(吉士粉 / 布丁粉 / 毛士粉等) 酵母 / 乳化劑 / 食品添加劑 / 防腐劑 ...