2021年4月28日星期三

麵種製作(簡易老麵麵種)

 麵種

材料

高根麵包粉 500 G

依士 3 G

水 500 G

步驟

1.把所有材料混合後,再搓成麵團。 

2.密封後放室溫發酵兩小時或直接入雪櫃隔天使用。(保存期約3天)

主頁(VER.2)

產品資料分類 詳情可以按下藍色字的連結,參閱產品圖片、 介紹、配方、成品效果圖等.. 麵包預伴粉 面包裝飾 蛋糕粉 / 餅粉 鬆餅粉   甜品類(吉士粉 / 布丁粉 / 毛士粉等) 酵母 / 乳化劑 / 食品添加劑 / 防腐劑 ...