（Glycemic index，簡稱GI）
升糖指數飲食是您可以終生堅持的一種飲食方式，因為您不必放棄美味的食物。
GI 代表血糖指數，這是一種根據食物對血糖水平的影響（即食物的消化速度）對食物進行排名的方法。食物的血糖指數越低，消化速度就越慢，可以幫助您更長時間地感到飽腹感並維持您的能量水平。
在 GI 飲食中，您不必計算卡路里，也不必剔除碳水化合物等整個食物組，這意味著您仍然可以享受您喜歡的食物，例如新鮮的麵包。
GI 飲食積極鼓勵您吃多籽麵包，因為它被正式歸類為低血糖。因此，今天就從這款味道也很棒的新鮮出爐的麵包開始改善您的飲食吧。
GI 飲食不會限制您單獨食用低 GI 食物 - 透過將它們與其他的食物一起進餐，可以降低膳食的整體 GI 值。低升糖指數和高升糖指數食物的均衡飲食可以防止血糖水平下降時經常出現的對含糖和脂肪食物的渴望。與任何飲食一樣，您必須減少卡路里攝取量才能減肥。
如果想要一頓令人滿意的低升糖指數午餐，可以嘗試用多籽麵包、沙拉和其中一種美味餡料製成的美味三明治，其中包括金槍魚、鷹嘴豆泥、大蝦、雞肉、起司.
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