2021年3月2日星期二

BM-4158 Sakura cake mix 櫻花蛋糕 - 配方:原廠

 

參考圖

櫻花蛋糕

材料

組1
櫻花蛋糕粉1000g
蛋200g
水600g

組2
(菜油)液態油200g

製法
組1用打蛋器高速打7分鐘,轉慢速1分鐘,慢慢把油加入搞拌即可。

爐火參考

烤箱
上火180/下火180
40分鐘
每個400g(長條形)

風爐
火180
25分鐘
每個350g(長條形)


風爐
火180
20分鐘
每個240g(圓形)










Sakura Cake

OVERVIEW

A complete powdered premix for top quality sakura cake.