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2021年3月2日星期二
BM-4158 Sakura cake mix 櫻花蛋糕 - 配方:原廠
參考圖
櫻花蛋糕
材料
組1
櫻花蛋糕粉1000g
蛋200g
水600g
組2
(菜油)液態油200g
製法
組1用打蛋器高速打7分鐘,轉慢速1分鐘,慢慢把油加入搞拌即可。
爐火參考
烤箱
上火180/下火180
40分鐘
每個400g(長條形)
風爐
火180
25分鐘
每個350g(長條形)
風爐
火180
20分鐘
每個240g(圓形)
其他配方
櫻花草莓蛋糕
櫻花芝士蛋糕
櫻花玫瑰卷
櫻花小蛋糕
原廠配方
成份
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Sakura Cake
OVERVIEW
A complete powdered premix for top quality sakura cake.
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