麵包布甸 - 意式焗蛋白奶凍

麵包布甸的內餡/頂部使用

***焗蛋白奶凍***

材料
組1
意大利奶凍 150 g
鮮奶 300 g
蛋白粉 40 g
組2
鮮奶 400 g
淡忌廉 400 g

製法
1. 組2煮滾
2. 組1混合後

3. 轉小火慢慢邊攪拌邊撞入

完成

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#9203403 Panna Cotta 意大利奶凍