01911 Medium Malt Flour 麥芽精粉

Description:

Medium malt flour is milled from roasted barley malt.

簡介：

麥芽精粉是從烤大麥麥芽中碾磨而成的，能夠增加烘焙產品獨特風味。

一般使用麵包粉/蛋糕粉的用量3%-6%
(可以按個人喜好增減)

 成份 PDF

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