我是一位熱愛烘焙的人,這個頻道主要提供碧琪相關產品及材料的資訊,製作方法、技巧、烘焙小知識等。 #非官方@空餘時製作的,感謝收看及訂閱。 *****碧琪產品資料一切以官方資料為準*****
高筋麵粉 450g
黑麥芽粉 13g (建議使用3%)
即發活性乾酵母 10g
糖 40g
鹽 8g
牛油 30g
水 280g
製法:
使用預設模式
1LB機型配方