2021年4月13日星期二

01906 Dark Malt 黑麥芽粉 - 配方 - 麵包機

黑麥芽健康方包

黑麥芽健康方包(麵包機)
Dark Malt Bread

高筋麵粉 450g

黑麥芽粉 13g (建議使用3%)

即發活性乾酵母 10g

糖 40g

鹽 8g

牛油 30g

水 280g


製法: 

使用預設模式


1LB機型配方


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