2023年2月9日星期四

甘筍濃湯 Carrot Bisque

甘筍 2條

洋蔥 1/4個

水 400ML

奶 200ML

淡忌廉 100ML

鹽 1/3茶匙

糖 2茶匙

雞粉 1茶匙


甘筍 切細片/粒 和 洋蔥 切細片/粒 ,連同水 放入鍋內,煮滾轉小火蓋上蓋子20分鍾,加攪拌機打爛,加入奶+淡忌廉再次煮滾,最後加入調味料。

完成

健康或小朋友做法,淡忌廉改為奶,調味料不放。