芝士烤牛扒 Grilled Beef Steak with Cheese

澳洲肉眼扒 X2

芝士片 X2

芝士碎(可有可無)

製法

1. 先把肉眼扒解凍，再切手指成大小，按原本牛扒形狀排好

2. 煎鍋落一點油，放入牛扒加小量鹽和黑椒，大火煎一分鍾後反轉，放上芝士片加蓋煎一分鍾，完成
(此時約5成熟，按需要調整熟成時間)

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近來看了某套劇就想吃，味道真不錯。

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#濟州牛扒店Cheesus