我是一位熱愛烘焙的人，這個頻道主要提供碧琪相關產品及材料的資訊，製作方法、技巧、烘焙小知識等。 #非官方@空餘時製作的，感謝收看及訂閱。 *****碧琪產品資料一切以官方資料為準*****
薯蓉餡料
水(滾) 400g
芬路薯仔批粉 100g
鹽 5g
雞粉 5g
黑椒粉 3g
總重量513g
製法
1.將全部材料混合等1分鐘，用球狀攪拌器攪拌至軟毛狀
薯泥質地軟硬度, 可以通過配方中的水份調整
可以加入其他配方一併使用(如:香腸)
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