韓式排骨年糕配魚糕

 

韓式排骨年糕配魚糕（2人份）

材料

豬排骨／金莎骨／豬肋骨（500g）

年糕＋魚糕（350g）

洋蔥1/4個

水（300）

內含的調味包

自製年糕醬的可以這樣取代調味包

韓式辣醬 30G-90G (1-3大湯匙)＋糖 20G (4茶匙)

先解凍豬排骨，沖水，把洋蔥切好

平底pan加油，先煎洋蔥及豬排骨3分鐘，再反面再煎3分鐘，加入水後煮滾，再加入調味包，再煮5～6分鐘即可。

如果DIY年糕湯汁可以這樣取代

韓式辣醬 30G (1大湯匙)

糖 30G (6茶匙)

醬油 20G

水 300G