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  材料 生菜 2棵 車里茄 8～10粒 免治豬肉碎 454g / 1Lb 蒜片 4只 魚露 1.5～2湯匙 鹽 半茶匙 醬油（按喜好） 辣椒粉 小量（按喜好） 製法 1.把生菜切掉頭尾，洗淨，加水浸1小時（加半茶匙鹽） 2.之後隔去水份，放回雪櫃1～3小時（即吃也可以） 3.蒜...

成份  PDF 返回首頁

  需時：30分鐘 2人份（不配飯也飽） 水 1800g 節瓜1個（400g） 排骨400g 蒜頭4片 香菇2個 蛋2隻 鹽1茶 製法 1.排骨沖水2次，準備一鍋熱水，放進排骨煮15分鐘。 2.把蔬菜類按喜好切成一口的大小。 3.把已煮15分鐘的肉湯的雜質泡去掉，再放入蔬菜再煮1...

  材料 麵團PIZZA底 （剛好一個烤爐盤大小，或者2個8吋） 高筋麵粉 250G 鹽 2G 糖 2G 水 160G 油 22G 乾酵母 2g 麵團全部材料混合，再搓圓至外表光滑的程度，拉上保鮮紙發酵1小時～1.5小時。 餡料 （這次一半是蕃茄醬底，一半是千島醬） 蕃茄醬 按喜...