我是一位熱愛烘焙的人，這個頻道主要提供碧琪相關產品及材料的資訊，製作方法、技巧、烘焙小知識等。 #非官方@空餘時製作的，感謝收看及訂閱。 *****碧琪產品資料一切以官方資料為準*****
糖 310g
水 80g
芒果茸 62g
淡忌廣 125g
高脂可可粉 125g
魚膠片 15g
1.魚膠片浸水軟化代用
2.其他材料放入鍋中，加熱至起泡(大概90度)煮至濃郁離火。
3.加入魚膠片使用手提攪罐器打至光滑完成。