忌廉蘑菇湯 Cream Of Mushroom Soup

 

組1

香菇類500克

洋蔥50克（約半個）

雞湯500毫升(水+雞粉)

組2

淡忌廉200毫升

黃油30克

黑胡椒少許

香草碎少許

鹽少許

1. 組1切粒後加水煮滾後，轉小火加蓋煮20分

2. 用攪拌機打碎

3.加入組2重新中火邊拌邊煮滾

完成

(沒有淡忌廉用全脂奶取代)