基礎麵團披薩底
高筋麵粉500G
水300Ml
乾酵母粉 5G
鹽10G
橄欖油10G
製法：
1.除了油全部混合，用手搓約10分鐘至麵團徹底混合，加入油再搓至麵團光滑
2.蓋上乾淨的微濕布發酵2小時
3.烤箱預熱250度烤5分鐘，再按喜好加入醬料食材芝士等，再烤5至10分鐘。
完成
橄欖油最香，除了花生油外其他植物油都可以
麵團足夠3-4盤家庭烤箱的pizza
如果要4盤完整擴展至烤盤角落大小，麵團調整至600G更輕鬆。（其他也按比例）
還沒使用的用保鮮膜包起可以保存1個月+，隨時想吃解凍使用就可以