2022年3月17日星期四

黑松露雞胸忌廉意粉Black Truffle Chicken Breast Cream pasta


 黑松露雞胸忌廉意粉

材料 (1人份)

黑松露醬 1茶匙

淡忌廉 50g

意粉 100g

鹽1g

黑椒1g

沙律菜 適量

製法

1.雞胸用刀橫切割(方便更短時間熟透)

2.煮一鍋滾水,放入意粉煮10分鐘(隔5分鐘攪拌一下)

3.意粉隔去水份

4.煎鍋落油雞胸煎1分鐘,加黑椒後加蓋3分鐘。

5.加入忌廉及黑松露醬,再加入意粉及調味料,煮熱後加入沙律菜。

完成

https://youtu.be/w-9kelhMVTQ