黑松露雞胸忌廉意粉Black Truffle Chicken Breast Cream pasta

 黑松露雞胸忌廉意粉

材料 （1人份）

黑松露醬 1茶匙

淡忌廉 50g

意粉 100g

鹽1g

黑椒1g

沙律菜 適量

製法

1.雞胸用刀橫切割（方便更短時間熟透）

2.煮一鍋滾水，放入意粉煮10分鐘（隔5分鐘攪拌一下）

3.意粉隔去水份

4.煎鍋落油雞胸煎1分鐘，加黑椒後加蓋3分鐘。

5.加入忌廉及黑松露醬，再加入意粉及調味料，煮熱後加入沙律菜。

完成

https://youtu.be/w-9kelhMVTQ