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2021年10月2日星期六
海綿蛋糕 Sponge cake「D.I.Y配方」(特濃雞蛋香味) #3710 Pet. Sponge Mix Complete
(特濃雞蛋香味)海綿蛋糕
1LB x 2
組1
必定能海綿蛋糕粉 250g
全蛋 250g
水 38g
組2
菜油 38g
#3710 Pet. Sponge Mix Complete
製法 :
1.組1材料放入攪拌器, 慢速打半分鐘,刮邊後轉快速6~8分鐘.
2.轉慢速1分鐘後加入組2拌均即可.
爐溫: 上火 200°C下火 180°C 約20分鐘
影片:https://youtu.be/5_IxTzvMyN0
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