2021年7月20日星期二

蕃茄雞肉意粉Tomato Chicken Pasta

 



2人份

材料
意粉200g
洋蔥 半個
蕃茄 2個
雞柳 4條(220g)
蕃茄醬 按喜好
蒜泥 1茶匙
鹽 1茶匙
黑椒 1茶匙
糖 1茶匙
辣椒粉 (按喜好)

製法
1.洋蔥切絲,蕃茄切角(1開10),雞柳切角(1開5)
2.燒一鍋熱水,放入意粉煮8分鐘,第2~3分鐘輕輕搞一搞,大致就不會痴鍋底,煮好後隔去水份。
3.鍋子落油,放入洋蔥,蕃茄,雞柳,再加入調味料煮5分鐘,再放入意粉,再略炒1~2分鐘就完成了。