PIZZA基礎麵團

材料

麵團

高筋麵粉 250G

鹽 2G

糖 2G

水 160G

油 22G

乾酵母 2g

麵團全部材料混合，再搓圓至外表光滑的程度，拉上保鮮紙發酵1小時～1.5小時。