材料
泡菜 150g （切碎）
低根麵粉 100g
水 100g
蛋 50g（1隻）
辣椒粉 小量（可不落）
醬汁（可不做）
白醋 10
生抽 10
芝麻油 10
煎香芝麻 小量（可不落）
全部材料搞拌好，煎鑊落油加入泡菜蛋醬，煎3分鐘反轉再煎2至3分鐘即可。
醬汁全部材料搞拌好。
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