芝士漢堡包／芝士漢堡多士

食材

麵包(超市可以買到，沒有圓的方包也OK)

芝士片

漢堡扒食材
免治牛肉/豬肉 454G

洋蔥(中)碎 200G (1個 )

雞蛋 2隻

牛奶 50G (肉的10%)

麵粉 27G (肉的10%)

鹽 3G 

糖 6G

黑胡椒 6G

用平分成圓球形狀，輕壓後隨時可以開始煎了。

1.加油/牛油每面煎2分鍾，加蓋加非常少的水焗4-5分鍾就OK。

(如果是豬肉，做巨型的注意時間要更多~豬要120%全熟才安全)

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