2020年9月3日星期四

食品級添加鈣

Product Information

Calcium Carbonate碳酸鈣 - PDF

Calcium Lactate乳酸鈣 - PDF

參考資料

《澳大利亞食品標準法》附件16 - PDF


Calcium Carbonate碳酸鈣

香港

使用含量建議參考(2020)

麵包類 - 麵粉總重的1.3%

中國

使用含量建議參考(2020)

嬰兒級食品 - 2.3-4.6 %

谷麥類製 - 1.2-2.4 %

飲品 - 0.3-0.6 %

Calcium Carbonate碳酸鈣

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