大阪燒材料（2人份）
大阪燒的材料，可以按喜好做調整，豚肉改為蝦、培根、花枝等也可以，素食也可以用西蘭花，紅蘿蔔等取代。
大阪燒粉/低筋麵粉 - 100g
蛋 - 1顆
水 - 100g
椰菜(高麗菜) - 1/3個(1人份1/6)
豚肉片 - 3片
大阪燒醬（章魚燒 or 炒麵醬亦可）適量
沙律醬(是不是日式也ok) 適量
蔥末 - 適量(可有可無)
海苔粉 - 適量(可有可無)
柴魚片適量 - 適量(可有可無)
柴魚片適量 - 適量(可有可無)
1. 椰菜(切成小塊),豚肉片按需要原條或是切成需要的長度
2.大阪燒粉/低筋麵粉，蛋，水，搞伴成麵糊，加入椰菜(切成小塊)
3. 開始煎3分鐘，排上豚肉片再煎2分鐘
4.整個倒入另一個煎PAN，這樣就不用擔心反轉失敗了。再煎3分鍾，掃上醬汁再煎2分鐘就完成上碟，再加入沙律醬，放上柴魚片就可以享用了。
