2020年8月28日星期五

南瓜湯 Pumpkin Soup (無忌廉)

(無忌廉配方)

南瓜 - 600g

水 - 150g

奶 - 150g

裝飾

奶/忌廉/香草

(追求健康可以不要落鹽,糖等,吾夠味也可以落)

步驟

1.南瓜切小粒

2. 南瓜和水加入,煮滾後轉小火煮15 - 20分鐘



3. 用壓爛 / 用打爛都可以(用槍打爛口感會滑很多)
最好倒出才打,否則很容易"整花"那個鍋子。

4. 加入牛奶再煮滾就完成了。