成份 PDF
Quantum CL 1% Improver
天然麵包改良劑
麵包改良劑使用量:麵粉的1%
OVERVIEW
A light yellow coloured powder. Bread improver used at 1.0% on flour weight, for all bread, roll and bun types.
簡介
麵包改良劑是一種生產麵包的輔料。簡單地說，麵包改良劑是用於麵包製作可促進麵包柔軟和增加麵包烘烤彈性，並有效延緩麵包老化、延長貨架期一種烘焙原料。
正規廠家生產的麵包改良劑，採用多種食品級優質原料精製而成，先進的科研力量和生產工藝保證安全、高效。
返回首頁
