淋鏡面配方#可凝固
(星空蛋糕)配方.1
項目 1:
(3462) 無色水果光亮劑 100克
水 100克
項目 2:
可自行加入以下項目:
(#8035) 無色透明鏡面 800克
(#8024) 白色鏡面 800克
(#81122) 金鏡面 800克
(#81123) 銀鏡面 800克
(#81125) 焦糖拖肥鏡面 800克
製法
煮滾 ( 項目 1 )後加入任何一種 ( 項目 2 )
混合搞勻即可
（隔網效果更佳）
*淋面溫度 : 33°C - 35 °C
(星空蛋糕)配方.2 - #免煮 #簡易
6吋蛋糕全覆蓋用
(#8024) 白色鏡面 200克
熟凍水30克
RUM酒 5克
製法
全部搞勻至無粒即可
用法
1.直接覆蓋忌廉蛋糕
Or
2.覆蓋急速慕絲上，則坐熱水加熱15秒後使用
（約40度）
效果圖
