900005 Black Velvet Cake Mix 黑絲絨蛋糕粉

黑絲絨海綿蛋糕  ( 竹炭海綿蛋糕 )

黑絲絨海綿蛋糕

(原個生日蛋糕  /  蛋糕底 )

組1

黑絲絨蛋糕粉 500g

全蛋 620g

水 200g
蛋糕油 35g

組2

菜油 150g

做法 : 組1材料放入攪拌器, 慢速打半分鐘, 後轉快速6分鐘.

再轉慢速1分鐘後加入組2拌均即可.

爐溫: 上火 190°C下火 180°C 約15-20分鐘

黑絲絨蛋糕(竹炭蛋糕 )

DIY配方-無蛋糕油

黑絲絨蛋糕粉 1000g

水 150g

蛋 350g

菜油 350g

製法

用慢速攪拌1分鐘,轉中速攪拌2分鍾,最後用慢速攪拌1分鐘即可

爐溫 190°C

15-25分鍾

參考圖片

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