BAKERY FANS CLUB HK
我是一位熱愛烘焙的人,這個頻道主要提供碧琪相關產品及材料的資訊,製作方法、技巧、烘焙小知識等。 #非官方@空餘時製作的,感謝收看及訂閱。 *****碧琪產品資料一切以官方資料為準*****
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2022年1月26日星期三
日式豚肉鍋
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材料 豚肉片半磅 軟豆腐(切片)x1磚 娃娃菜(橫切)x1~2棵 甘筍(切片)1條 京蔥(切片)適量 蘿蔔(切片)1/2條 鮮冬菇6至8隻 日式豉油2湯匙(生抽,或蒸魚豉油3湯匙) 味醂2湯匙(可略去) 料理酒1湯匙 鰹魚高湯200ML(可用雞湯雞粉取代) ...
法式脆甜筒french ice cream cone
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法式脆甜筒 材料 3828/9010鬆餅粉120g 167010淡黃油30g 蛋白1隻(約35~40g) 製法 搞拌至無粉粒 倒入甜筒機1分鐘 完成
2022年1月18日星期二
豬肉丸
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免治半肥瘦豬肉1LB 葱(按喜好) 蛋x2 麵粉1湯匙 鹽1茶匙 糖1茶匙 雞粉1茶匙 生抽2茶匙 芝麻油3茶匙 全部混合好打一分鐘。
2022年1月11日星期二
2022年1月 - 新產品測試 - 比利時膠桶裝Fruits Fillings
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紅桑子、菠蘿、芒果、士多啤梨、越橘 果餡系列
2022年1月10日星期一
2022年1月 - 新產品測試 - 比利時Cream系列
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朱古力忌廉醬 雲呢拿忌廉醬 香橙忌廉醬 包裝:6kg 產地:比利時
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