2025年6月25日星期三

朱古力慕絲Chocolate Mousse 配方 - 7610 Pettina Fond Suisse 原味毛士粉

朱古力毛士

配方

組1
原味毛士粉 300
可可粉 130
牛奶 500
組2
淡忌廉 500

總重量 1430

製法
1.將組1放入攪拌機中
2.低速攪拌打1分鐘
3.刮邊 / 底
4.加入組2高速打5分鐘或直到滑身

完成


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