2025年3月19日星期三

奶皇月餅

 


酥皮
黃油 125 g
糖粉 67 g 
低根粉 252 g
即溶吉士粉35 g
蛋 22 g
淡忌廉 25 g
可按热加減w.creann

奶皇
咸蛋王9只
糖105 g
奶粉 90 g
椰奶120 g
淡奶 60 g
低根粉 30 g
吉士 60 g
蛋 150 g
煉奶 45 g
黃油 75 g
咸旦蒸熟