熱香餅蛋糕 - BM-3710 Pettina Sponge Mix戚風蛋糕粉

熱香餅蛋糕

組1

碧琪戚風蛋糕粉 1000g

全蛋 500g

蛋白粉 50

水 500g

奶 250g

梳打粉 23g (1%)

做法 : 組1材料放入攪拌器, 慢速打半分鐘後轉中速1分鐘.

風爐溫: 上火 160°C約10分鐘