乳酪芝士餅 Yogurt Cheesecake #5792 Fromage Cake Mix原味芝士餅粉

 

芝士餅

原味芝士餅粉 500 G

淡忌廉 250 G

奶 75 G

乳酪 100 G

蛋 190 G

淡黃油(軟) 68 G

肉桂焦糖餅底(簿款)

比利時風味餅底碎料 120 G

淡黃油(軟) 60 G

總重

芝士部份1133G

餅底部份180G

製法

使用"漿形器",以上材料用慢速半分鐘后, 刮邊刮底後慢速 2 分鐘

將餅底碎料混合,平均佈置在蛋糕模上

灌入芝士餅糊後入爐

爐溫: 上火 200°C下火 170°C 約 20分鐘

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#中英對照

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Yogurt Cheesecake

cheesecake

group 1 

#5792 Fromage Cake Mix 500 G

Cream 250 G

Mlik 75 g

Yogurt 100 g

Egg 190 G

 buttery (soft) 68 G

Cinnamon Caramel Crust

82259 Belgium Speculoos Crumb Base 120 G

buttery (soft) 60 G

Directions:

1. group 1 into mixer,slow speed half a minute,then turn on  normal speed for 2 minutes

2. Mix the biscuits and arrange them evenly on the cake tin

3. Pour in the cheesecake batter and put it in the oven

Bake at 200/170°C for 20 minutes

4. Garnish with Yogurt