2022年1月26日星期三

法式脆甜筒french ice cream cone

 


法式脆甜筒

材料
3828/9010鬆餅粉120g
167010淡黃油30g
蛋白1隻(約35~40g)

製法
搞拌至無粉粒
倒入甜筒機1分鐘

完成


法式脆甜筒(蛋白粉配方)

材料
3828/9010鬆餅粉120g
167010淡黃油30g
蛋白粉4g
水40g

製法
搞拌至無粉粒
倒入甜筒機1分鐘

完成

器具參考


其他參考

三文治威化卷








#3828 #9010 #166192 #167010 #167015 #3110

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