我是一位熱愛烘焙的人,這個頻道主要提供碧琪相關產品及材料的資訊,製作方法、技巧、烘焙小知識等。 #非官方@空餘時製作的,感謝收看及訂閱。 *****碧琪產品資料一切以官方資料為準*****
(1LB機型)
高根麵粉360g
鹽2g
糖20g
乾酵母6g
牛油24g
水240g
麵包預伴粉系列 - 配方
七殼麵包
(其他麵包預伴粉取代七殼麵包粉即可享受各種風味)
香蕉合桃蛋糕
穀類麵包,含有豐富的蛋白質、纖維、維生素和礦物質以及健康脂肪。全穀類(包括燕麥、大麥、小麥、黑麥、小米等)含大量膳食纖維,有助維持飽足感。降低肥胖、心臟病、2型糖尿病和一些癌症等疾病風險。膳食纖維有利於腸道健康,能預防便秘,餵養「好腸道菌」,後者可以為人體帶來許多益處。一些研究也指出,飲食中多攝取全穀類,能降低罹患腸癌的風險。