圍繞碧琪食材提供產品資料，食譜，圖片，影片，成份表，更有相關料理配方以供參考。 碧琪集團在全球各地都有生產工廠，精挑細選研製的產品更在120多個國家都有提供。
高筋麵粉 1500
法包預混粉 500
即溶酵母 30
水1200-1300
總重量 3230
製法
1.面糰攪拌後面糰溫度為 27°C
2.讓面糰鬆弛20 - 30分鐘,分割及整型,作最後醒醱即可入爐
爐火 230°C,10分鐘後降至210°C
(爐具有蒸氣噴灑的效果更佳)
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