糖 310g
水 80g
芒果茸 62g
淡忌廣 125g
高脂可可粉 125g
魚膠片 15g
1.魚膠片浸水軟化代用
2.其他材料放入鍋中，加熱至起泡(大概90度)煮至濃郁離火。
3.加入魚膠片使用手提攪罐器打至光滑完成。
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產品資料分類 詳情可以按下藍色字的連結，參閱產品圖片、 介紹、配方、成品效果圖等.. 麵包預伴粉 面包裝飾 蛋糕粉 / 餅粉 鬆餅粉 甜品類(吉士粉 / 布丁粉 / 毛士粉等) 酵母 / 乳化劑 / 食品添加劑 / 防腐劑 ...
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酸麵包 Sourdough 濃縮歐式麵包粉 250（酸麵包粉） 高筋麵粉 1000 即發活性乾酵母 4 水 900 冰 50 ****** 改良配方(容易造型) ****** 製法.1 製法.2 酸種牛角 #BMVIDEO #BM4532 #Sourdough #酸麵包 返回...
