2025年10月16日星期四

乳酪蛋糕

 芝士粉1000

乳酪500

淡忌廉500

蛋454

毛士粉80

水120

栗粉56

檸檬香油 30

慢波3分


乳化3安

麵粉510

中加速5分


蛋白粉100

水500

打起


加底盤

150火

20至25分鐘

#5792 #5790